Giữa bối cảnh nhiều nông sản đang chịu áp lực giảm giá, thị trường cà phê lại tạo ra một điểm sáng đáng chú ý. Giá cà phê hôm nay 15/4/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục giữ vững mức cao, với giá dao động trong khoảng 124.300 – 125.200 đồng/kg, tăng thêm từ 200 đến 600 đồng/kg so với phiên trước đó.
Tỉnh Đắk Nông và Đắk Lắk hiện là hai khu vực có giá thu mua cao nhất, ở mức 125.200 đồng/kg – mức giá được đánh giá là khá hấp dẫn với người trồng cà phê. Trong khi đó, tại Lâm Đồng, giá vẫn thấp hơn một chút, quanh ngưỡng 124.300 đồng/kg, song cũng đã ghi nhận tăng nhẹ.
Nguyên nhân nào khiến giá cà phê liên tục tăng?
Một loạt yếu tố đang tác động mạnh mẽ tới đà tăng của thị trường cà phê trong nước và quốc tế. Trên thị trường thế giới, cà phê Robusta tại sàn London đã có phiên giao dịch đầy kịch tính. Giá hợp đồng kỳ hạn tháng 5/2025 tăng tới 117 USD/tấn, đạt 5.216 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 7 cũng tăng mạnh lên 5.167 USD/tấn.
Đối với cà phê Arabica, thị trường New York cũng không kém phần sôi động. Hợp đồng giao tháng 5 ghi nhận mức 360,05 cent/lb, tăng 2,35 cent, còn kỳ hạn tháng 7 đạt 358,25 cent/lb, nhích lên thêm 4,65 cent.
Nguyên nhân được cho là đến từ hai yếu tố chính:
- Tình hình nguồn cung toàn cầu tiếp tục căng thẳng:
- Theo báo cáo mới nhất từ Cecafe (Brazil), sản lượng xuất khẩu cà phê nhân trong tháng 3 giảm mạnh tới 26% so với cùng kỳ năm ngoái.
- Việt Nam, nước xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới, cũng ghi nhận mức sụt giảm xuất khẩu tới 15,3% trong quý I, theo số liệu từ Tổng cục Hải quan.
- Tác động từ các yếu tố vĩ mô:
- Tuyên bố từ chính quyền Mỹ về việc giữ nguyên thuế nhập khẩu 10% đối với hàng hóa từ 75 quốc gia khiến thị trường lo ngại về sự gián đoạn chuỗi cung ứng.
- Đồng USD giảm mạnh nhất trong ba năm, thúc đẩy làn sóng mua vào và thanh lý các lệnh bán khống.
Robusta vượt mốc tâm lý 5.000 USD: Chưa phải là đỉnh?
Giá cà phê Robusta được giới phân tích cho rằng đã thoát khỏi chu kỳ giảm, khi chạm lại và vượt qua mốc tâm lý quan trọng 5.000 USD/tấn. Tuy nhiên, để giữ được đà này, thị trường cần có thêm yếu tố hỗ trợ như lượng tồn kho giảm sâu hơn, hoặc sản lượng các nước sản xuất chủ lực tiếp tục điều chỉnh giảm.
Thống kê từ sàn ICE cho thấy, lượng tồn kho Robusta hiện chỉ còn 4.253 lô hàng, mức thấp nhất trong 6 tuần trở lại đây. Điều này là một trong những tín hiệu cho thấy thị trường cà phê đang ở trong giai đoạn “siết cung”.
Dự báo ngắn hạn: Đà tăng vẫn còn chỗ đứng?
Trong ngắn hạn, các chuyên gia nhận định đà tăng giá cà phê vẫn chưa dừng lại. Tuy nhiên, thị trường cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro khi các yếu tố địa chính trị, thời tiết và chính sách thuế quan toàn cầu có thể đảo chiều bất cứ lúc nào.
Đối với người trồng cà phê trong nước, đợt tăng giá này là một tín hiệu tích cực, nhất là trong bối cảnh chi phí đầu vào vẫn ở mức cao. Tuy nhiên, việc nắm bắt thời điểm bán hàng hợp lý cũng là yếu tố sống còn để tối đa hóa lợi nhuận.