Chào bà con, Lão Nông đây! Hôm nay lại ngồi đây chia sẻ tình hình giá cà phê để bà con mình nắm rõ hơn. Nghe đâu giá cả ổn định mấy hôm nay, bà con chắc cũng mừng vì cuối vụ mà giá thế này là ấm bụng rồi. Vậy cụ thể giá cả ra sao, tình hình thị trường thế nào, Lão sẽ nói kỹ hơn ngay dưới đây.
Giá cà phê trong nước: Giữ ổn định, bà con yên tâm
Hiện giá cà phê Robusta trong nước dao động từ 113.500 đến 114.000 đồng/kg, tùy khu vực. Các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông đều ghi nhận mức giá tốt, ổn định so với tuần trước. Với giá này, nếu bà con đã thu hoạch xong, phơi phóng kỹ càng rồi bán thì Lão tin là đủ lời để trang trải, chuẩn bị cho vụ mới.
Một điểm đáng chú ý là dù thị trường quốc tế có chút điều chỉnh nhẹ, giá trong nước vẫn giữ được phong độ. Đây là tín hiệu tốt, bởi nó cho thấy chất lượng cà phê Việt mình vẫn được ưa chuộng, nhất là ở những thị trường khó tính như Châu Âu hay Mỹ.
Giá cà phê quốc tế: Có điều chỉnh nhưng vẫn cao
Trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 1/2025 hiện ở mức 4.773 USD/tấn, giảm nhẹ 4 USD so với phiên trước. Tuy nhiên, kỳ hạn tháng 3/2025 lại tăng lên 4.669 USD/tấn. Điều này cho thấy thị trường vẫn ổn định, bà con không cần lo ngại.
Trong khi đó, giá Arabica trên sàn New York lại đạt mức cao nhất trong 13 năm qua, lên tới 281,80 cent/lb. Tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến bà con trồng Robusta, nhưng điều này cũng góp phần giữ nhiệt cho thị trường chung.
Vì sao giá cà phê năm nay tăng mạnh?
Theo Lão, có mấy lý do chính.
Thứ nhất, Việt Nam mình là nước sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, chiếm tới 95% tổng sản lượng cà phê cả nước. Năm nay, thời tiết khá thuận lợi, dù có mưa muộn ở một số nơi nhưng không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng.
Thứ hai, các đối thủ lớn như Brazil lại gặp khó khăn. Tình trạng hạn hán kéo dài ở đây khiến sản lượng giảm mạnh, nhất là ở các vùng trồng Arabica chủ lực. Khi nguồn cung toàn cầu giảm mà nhu cầu vẫn cao, tất nhiên giá cà phê Việt mình sẽ được hưởng lợi.
Cuối cùng, chất lượng Robusta Việt Nam ngày càng được đánh giá cao. Bà con mình chăm chỉ, kỹ thuật ngày càng tiến bộ, nên sản phẩm làm ra luôn đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế.
Bà con cần chú ý gì khi thu hoạch?
Mùa này, bà con nào chưa hái xong thì nhớ đợi quả chín đều mới thu hoạch, độ chín khoảng 80-90% là đẹp. Đừng hái xanh, không chỉ mất giá mà còn ảnh hưởng đến mùa sau. Thu hoạch xong, phải phơi phóng kỹ càng, tránh để cà phê bị ẩm mốc, giảm chất lượng.
Bà con cũng cần chú ý bảo quản tốt sau khi phơi. Lão biết, có khi chưa muốn bán ngay, nhưng đừng để cà phê ở nơi ẩm thấp, dễ bị mối mọt. Giữ chất lượng tốt thì giá bán lúc nào cũng cao.
Năm nay, giá cà phê ổn định và ở mức cao, là cơ hội tốt để bà con mình có một mùa bội thu. Tuy nhiên, Lão nhắc lại, hãy chú ý chất lượng thu hoạch và bảo quản, vì giá cả cao hay thấp cũng phụ thuộc rất nhiều vào sản phẩm mình làm ra.
Bà con cứ yên tâm, với tình hình này, cà phê Việt mình vẫn sẽ có chỗ đứng vững chắc trên thị trường quốc tế. Chúc bà con một mùa vụ thành công, có thêm động lực để bước vào vụ mới thật thuận lợi. Lão Nông chào bà con!