Chào bà con!
Lão Nông ngồi đây, bên ly cà phê nóng hổi để chia sẻ với bà con về diễn biến mới nhất trên thị trường cà phê. Hôm nay 25/11/2024, giá cà phê nội địa lẫn thế giới đều chứng kiến mức tăng mạnh, kéo theo hy vọng cho bà con trồng cà phê nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức không nhỏ.
Bà con hãy cùng Lão tìm hiểu kỹ hơn về tình hình giá cả, nguyên nhân biến động, và dự báo trong thời gian tới để có kế hoạch phù hợp nhé!
-
Giá cà phê trong nước: Mức tăng ấn tượng, tiệm cận kỷ lục
Hôm nay, giá cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận mức tăng ấn tượng, dao động từ 117.000 – 117.500 đồng/kg, tăng từ 4.100 – 4.300 đồng/kg so với đầu tuần. Đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay và đang mang lại nhiều hy vọng cho bà con nông dân.
Các khu vực trọng điểm
- Lâm Đồng: Giá cà phê tại Di Linh, Lâm Hà, và Bảo Lộc được thu mua ở mức 117.000 đồng/kg, cho thấy sự tăng trưởng ổn định trong tuần qua.
- Đắk Lắk: Huyện Cư M’gar dẫn đầu với mức giá cao nhất là 117.500 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ duy trì ở mức 117.400 đồng/kg.
- Gia Lai: Khu vực Chư Prông thu mua với giá 117.400 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai ghi nhận mức 117.300 đồng/kg.
- Kon Tum: Duy trì mức giá 117.400 đồng/kg, không thay đổi so với ngày trước.
Mức giá này đánh dấu một tuần tăng mạnh, với mức tăng trung bình 4.200 đồng/kg so với đầu tuần.
-
Giá cà phê thế giới: Robusta áp sát mốc lịch sử 5.000 USD/tấn
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đang có những diễn biến sôi động:
Robusta
- Tại sàn London, giá Robusta giao tháng 11/2024 tăng mạnh thêm 198 USD/tấn, đạt 4.985 USD/tấn – chỉ cách mốc lịch sử 5.000 USD/tấn đúng 15 USD.
- Hợp đồng giao tháng 1/2025 cũng tăng 191 USD/tấn, đạt 4.923 USD/tấn.
Arabica
- Tại New York, giá Arabica giao tháng 12/2024 tăng 6,40 cent/lb, lên 302,10 cent/lb, mức cao nhất trong nhiều tháng qua.
- Hợp đồng giao tháng 3/2025 cũng tăng 6,45 cent/lb, đạt 299,60 cent/lb.
Tuần qua, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 12 đã trải qua những phiên giao dịch đầy biến động, với 2 phiên tăng mạnh tổng cộng 340 USD. Kết tuần, giá Robusta tăng tổng cộng 212 USD/tấn, cho thấy nhu cầu lớn từ các thị trường quốc tế.
-
Nguyên nhân khiến giá cà phê tăng mạnh
Sự tăng giá ấn tượng này đến từ nhiều yếu tố tác động cùng lúc:
Nguồn cung giảm mạnh
- Brazil: Nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đang đối mặt với hạn hán nghiêm trọng. Theo Conab, sản lượng vụ 2023/24 giảm xuống còn 54,8 triệu bao, thấp hơn so với dự báo trước đó.
- Việt Nam: Sản lượng cà phê Robusta giảm do nhiều nông dân chuyển đổi cây trồng trong những năm giá thấp. Mùa vụ năm nay tuy đang vào cao điểm nhưng sản lượng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu.
Nhu cầu tăng cao
Cuối năm là thời điểm các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ tăng cường tiêu thụ cà phê, nhất là trong mùa đông. Nhu cầu Robusta tăng mạnh do giá thành thấp hơn Arabica.
Xuất khẩu chậm
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 10/2024 giảm 11,6% so với cùng kỳ năm trước, khiến nguồn cung Robusta toàn cầu bị hạn chế.
-
Dự báo giá cà phê trong thời gian tới
Với tình hình nguồn cung giảm và nhu cầu cao, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục tăng trong ngắn hạn. Tuy nhiên, bà con cần lưu ý những rủi ro sau:
- Biến đổi khí hậu: Thời tiết thất thường đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất cây trồng.
- Yếu tố địa chính trị: Các bất ổn về chính trị và kinh tế toàn cầu có thể tác động tiêu cực đến xuất khẩu cà phê.
- Biến động tỷ giá: Đồng USD tăng giá sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến thị trường cà phê.
-
Lời khuyên của Lão Nông cho bà con
Chọn thời điểm bán phù hợp
Bà con nên theo dõi sát giá cả để chọn thời điểm bán hợp lý, tránh tình trạng bán ra khi giá còn thấp.
Nâng cao chất lượng sản phẩm
Thị trường hiện ưu tiên cà phê chất lượng cao. Bà con nên đầu tư vào các phương pháp chăm sóc và chế biến tiên tiến để cải thiện chất lượng hạt cà phê.
Hợp tác sản xuất
Liên kết với các hợp tác xã hoặc doanh nghiệp lớn sẽ giúp bà con giảm rủi ro về giá cả và đầu ra sản phẩm.
Đa dạng hóa sản phẩm
Thay vì chỉ tập trung vào cà phê nhân, bà con có thể phát triển các sản phẩm chế biến như cà phê hòa tan, cà phê túi lọc để đáp ứng nhu cầu thị trường.
-
Thú vui cà phê bệt ở TP.HCM: Nét văn hóa đặc trưng
Trước khi kết thúc câu chuyện, Lão Nông muốn rẽ qua một nét văn hóa độc đáo của người Sài Gòn – cà phê bệt.
Ngồi bệt ở các công viên như 30/4 hay khu vực Nhà thờ Đức Bà, nhâm nhi ly cà phê đậm đà, trò chuyện rôm rả cùng bạn bè là thú vui không thể thiếu của người dân TP.HCM. Chỉ với một chiếc ghế nhỏ hoặc tấm bạt, bạn đã có ngay một không gian thoải mái để ngắm nhìn nhịp sống sôi động của thành phố.
Cà phê bệt không chỉ là thức uống, mà còn là văn hóa, là nơi mọi người kết nối và sẻ chia những câu chuyện đời thường. Ly cà phê không chỉ đậm vị mà còn thấm đượm tình người.
Kết lời, Lão Nông mong bà con luôn giữ tinh thần lạc quan và gắn bó với cây cà phê – niềm tự hào của nông sản Việt Nam. Chúc bà con một mùa vụ bội thu!