Giá heo hơi hôm nay (6/12) tiếp tục tăng nhẹ tại nhiều địa phương trên cả nước. Miền Bắc vẫn duy trì vị thế dẫn đầu với mức giá cao nhất đạt 64.000 đồng/kg, trong khi miền Trung và miền Nam cũng ghi nhận những điều chỉnh tích cực, giúp thị trường heo hơi tăng trưởng ổn định vào dịp cuối năm.
Diễn biến giá heo hơi trên cả nước
Tại miền Bắc:
Miền Bắc hôm nay tiếp tục chứng kiến sự nhích nhẹ về giá tại một số tỉnh, với Hà Nội và Thái Bình giữ vị trí dẫn đầu, đạt mức 64.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Các địa phương như Yên Bái, Tuyên Quang và Vĩnh Phúc cũng tăng thêm 1.000 đồng/kg, lên mức 63.000 đồng/kg. Hiện giá heo hơi trung bình tại khu vực này dao động từ 62.000 – 64.000 đồng/kg, tiếp tục khẳng định vị trí dẫn đầu toàn quốc.
Tại miền Trung – Tây Nguyên:
Khu vực miền Trung và Tây Nguyên cũng ghi nhận đà tăng ổn định. Hà Tĩnh và Quảng Bình đạt mức 62.000 đồng/kg, trong khi Quảng Ngãi và Bình Định tăng nhẹ thêm 1.000 đồng/kg, giao dịch ở mức 61.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại các địa phương khác trong khu vực duy trì từ 60.000 – 63.000 đồng/kg, phản ánh sự ổn định trong bối cảnh cuối năm.
Tại miền Nam:
Miền Nam ghi nhận mức tăng giá tại Hậu Giang, hiện đạt 62.000 đồng/kg, trong khi các địa phương khác như TP.HCM, Bình Phước và Vĩnh Long duy trì mức giá ổn định từ 61.000 – 62.000 đồng/kg. Tuy nhiên, Tiền Giang và Trà Vinh vẫn giữ mức thấp nhất khu vực, chỉ 61.000 đồng/kg. Tổng quan, giá heo hơi tại miền Nam dao động trong khoảng 61.000 – 64.000 đồng/kg.
Định hướng bền vững cho ngành chăn nuôi heo
Tại tọa đàm ngày 3/12 với chủ đề “Giải pháp phát triển chăn nuôi heo hữu cơ và an toàn sinh học”, ông Đường Công Hoàn – Phó trưởng phòng Môi trường chăn nuôi (Cục Chăn nuôi) – nhấn mạnh sự cần thiết của việc áp dụng các mô hình chăn nuôi hiện đại. Trong bối cảnh bệnh truyền nhiễm diễn biến phức tạp, việc chuyển đổi từ mô hình nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung, ứng dụng công nghệ sinh học và chuyển đổi số sẽ giúp ngành tối ưu hóa hiệu quả và giảm thiểu tác động môi trường.
Ngành chăn nuôi cũng đang thử nghiệm các nguồn thức ăn mới như tảo biển, vi sinh vật, và côn trùng để giảm phụ thuộc vào nguồn protein truyền thống. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm phát thải mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế, tạo ra giá trị gia tăng bền vững.
Trung tâm Khuyến nông quốc gia hiện đang tích cực hỗ trợ các mô hình chăn nuôi an toàn sinh học và hữu cơ, khuyến khích phát triển kinh tế tuần hoàn để xây dựng ngành chăn nuôi heo hiện đại và bền vững.
Triển vọng thị trường heo hơi cuối năm
Với đà tăng ổn định trên toàn quốc, giá heo hơi dự kiến sẽ tiếp tục được duy trì ở mức cao trong thời gian tới, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh vào dịp Tết Nguyên Đán. Đồng thời, việc áp dụng các giải pháp chăn nuôi bền vững hứa hẹn mang lại động lực lớn cho ngành nông nghiệp Việt Nam trong tương lai.