Hôm qua, trong buổi họp báo quý IV/2024, ông Nguyễn Nguyên Phương – Phó giám đốc Sở Công Thương, kể rằng từ năm 2018, TP đã có ý tưởng về sàn này rồi. Đến giờ, mọi thứ đã gần hoàn thiện để bà con chăn nuôi, doanh nghiệp, và người mua giao dịch trực tiếp với nhau, không phải qua thương lái.
Hiện nay, TP.HCM tiêu thụ hơn 10.000 con heo mỗi ngày, nhưng chỉ khoảng 100 trang trại là đủ sức cung cấp hơn 500 con/ngày. Khi sàn giao dịch hoạt động, bà con trang trại phải tuân thủ quy trình truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo thịt heo tới tay người mua đạt chuẩn ngon sạch.
Chưa hết đâu, trên sàn còn có tổ trọng tài quốc tế kiểm định chất lượng. Thịt ngon thì giá tăng, thịt chưa đạt thì giảm. Chính sách này giúp công bằng đôi bên, mà bà con mình có thể tự tin bán được giá tốt hơn khi hàng hóa chất lượng.
Sở Công Thương kỳ vọng, trong tương lai, sàn giao dịch thịt heo TP.HCM sẽ làm “cầu nối” cho bà con vươn ra sân chơi quốc tế, giao dịch với những thị trường lớn. Các tỉnh thành khác cũng có thể học hỏi mô hình này để triển khai thêm nhiều sàn tương tự.
Vậy là sắp tới, nghề chăn nuôi heo sẽ có thêm hướng đi mới, minh bạch và hiệu quả hơn. Bà con nhớ theo dõi thông tin để chuẩn bị tham gia nhé!
