Táo sữa Đài Loan hiện đang được bày bán với mức giá gần một triệu đồng mỗi kg, gấp đôi so với mức giá của năm ngoái. Dù có mức giá cao ngất ngưởng, loại táo này vẫn thu hút nhiều người tiêu dùng bởi vị ngọt đậm, giòn và hương thơm đặc trưng của sữa.
Theo khảo sát, tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu cao cấp ở TP.HCM, táo sữa Đài Loan đang được bán với giá từ 850.000 đến 995.000 đồng mỗi kg. Đây là mức giá cao gấp đôi so với năm ngoái. Một nhân viên tại một cửa hàng ở quận 1 cho biết, mỗi đợt cửa hàng nhập khoảng 300 kg táo sữa, chủ yếu phục vụ khách hàng có thu nhập cao, thường mua làm quà biếu. “Vì là hàng trái vụ, số lượng có hạn nên giá tăng cao. Cửa hàng chúng tôi đang bán táo sữa với giá 995.000 đồng mỗi kg, mỗi hộp có 7-8 quả, tròn đều và chất lượng tốt,” nhân viên này chia sẻ.
Chị Nguyễn Ngọc Huyền, chủ hệ thống trái cây cao cấp tại TP.HCM và Hà Nội, cho biết táo sữa Đài Loan chính vụ thường kéo dài trong khoảng 3 tháng đầu năm, còn cuối năm thì đa số là hàng trái vụ, mỗi đợt nhập từ 500-600 kg. Theo chị Huyền, giá táo sữa cao là do kích cỡ, màu sắc và chất lượng vượt trội, mỗi quả đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. “Táo sữa Đài Loan có độ giòn, ngọt đậm và mùi thơm đặc biệt, khác biệt hoàn toàn so với táo Việt Nam,” chị Huyền cho biết.
Táo sữa Đài Loan có vỏ bóng, màu xanh ngọc bích, mỗi quả nặng khoảng 100 gram. Chúng được trồng và chăm sóc tỉ mỉ, từ việc bọc từng quả bằng túi nilon để tránh sâu bệnh đến việc thu hoạch thủ công để bảo vệ quả khỏi bị hư hại. Mỗi cây táo chỉ cho ra một số lượng quả nhất định để đảm bảo chất lượng. Loại táo này chủ yếu được trồng tại các khu vực phía Nam Đài Loan như Cao Hùng và Bình Đông, nơi có khí hậu ấm áp, ánh nắng đầy đủ quanh năm. Sản phẩm này không chỉ được ưa chuộng ở Đài Loan mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế, khiến giá trị của chúng ngày càng cao.
Trái ngược với táo sữa Đài Loan, táo xanh Ninh Thuận ở Việt Nam có mức giá chỉ khoảng 30.000-50.000 đồng mỗi kg. Đây là loại táo được trồng phổ biến trong nước, với nguồn cung dồi dào và chi phí sản xuất thấp, do đó giá thành rẻ hơn rất nhiều.
Lý giải về sự chênh lệch giá, lãnh đạo Hiệp hội Rau quả Việt Nam cho biết Đài Loan đã xây dựng được thương hiệu vững mạnh cho các loại trái cây cao cấp. Nước này có nền khoa học nông nghiệp tiên tiến, đi trước Việt Nam hàng chục năm, giúp các sản phẩm đáp ứng được các tiêu chuẩn toàn cầu. Ngoài ra, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, số lượng trồng hạn chế khiến táo sữa Đài Loan có chất lượng vượt trội, mẫu mã đẹp mắt và có vị thế cao cấp trên thị trường.
Trong khi đó, táo xanh Việt Nam thường được trồng đại trà và không chú trọng đến việc kiểm soát chất lượng, khiến mẫu mã kém đồng đều. Tuy nhiên, với giá cả hợp lý và dễ tiếp cận, táo xanh Việt vẫn là lựa chọn phổ biến đối với nhiều người tiêu dùng.