Sau đợt tăng giá mạnh từ giữa tháng 10, thị trường heo hơi trong nước đang bước vào giai đoạn ổn định hơn. Tại nhiều địa phương, giá bán hiện dao động quanh mức 58.000 – 61.000 đồng/kg, tùy khu vực và chất lượng heo. Một số thương lái cho biết lượng heo xuất chuồng giảm nhẹ do nông hộ chủ động giữ hàng, chờ giá tăng thêm.
Tại miền Bắc, các tỉnh như Thái Nguyên, Phú Thọ và Hưng Yên ghi nhận mức giá ổn định quanh 60.000 – 61.000 đồng/kg. Riêng khu vực Hà Nam và Tuyên Quang, giá có dấu hiệu chững lại, không còn tăng như trước. Nhiều hộ chăn nuôi cho rằng giá hiện nay tuy đã khởi sắc nhưng vẫn chưa đủ bù đắp chi phí thức ăn chăn nuôi đang ở mức cao.
Ở miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi dao động trong khoảng 57.000 – 60.000 đồng/kg. Quảng Ngãi và Bình Định là hai địa phương ghi nhận sức tiêu thụ yếu nhất trong khu vực, khiến việc xuất chuồng diễn ra chậm. Một số trang trại quy mô lớn đã bắt đầu điều chỉnh nhịp độ tái đàn để hạn chế rủi ro nếu thị trường đảo chiều.
Miền Nam tiếp tục giữ mức giá khá tốt, phổ biến từ 59.000 – 61.000 đồng/kg. Đồng Nai và Bà Rịa – Vũng Tàu là hai điểm sáng của khu vực khi nhu cầu thu mua heo thương phẩm cho các lò mổ lớn vẫn ổn định. Tuy nhiên, tại miền Tây, một số nơi như Hậu Giang và Sóc Trăng lại có dấu hiệu chững giá do sức mua tại chợ dân sinh giảm nhẹ.
Trên thị trường thế giới, giá thịt heo tại Trung Quốc đang dao động nhẹ sau khi tăng mạnh trong quý III. Nguồn cung dồi dào cùng với chính sách kiểm soát giá bán lẻ khiến mặt hàng này không còn “nóng” như trước. Điều này phần nào tác động tới thị trường heo Việt Nam, đặc biệt là các doanh nghiệp có hoạt động xuất khẩu sang nước bạn.
Giới chuyên môn dự báo trong những ngày cuối tháng 10 và đầu tháng 11, giá heo hơi trong nước có thể tiếp tục giữ ổn định hoặc giảm nhẹ ở một số khu vực. Thị trường hiện phụ thuộc lớn vào biến động nguồn cung và mức tiêu thụ trong giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ Tết. Các hộ chăn nuôi được khuyến nghị cân nhắc kỹ trước khi tái đàn, tránh tình trạng dư cung cục bộ nếu giá quay đầu giảm trong thời gian tới.
Tổng quan thị trường và triển vọng
Dù giá heo hơi đang ở vùng cao so với cùng kỳ năm ngoái, song lợi nhuận của người chăn nuôi vẫn chưa được cải thiện tương xứng. Giá cám, con giống và thuốc thú y tiếp tục neo ở mức cao, gây áp lực lớn cho các hộ nhỏ lẻ. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tươi tại các chợ dân sinh chưa tăng mạnh, do người tiêu dùng vẫn ưu tiên các sản phẩm chế biến hoặc đông lạnh có giá rẻ hơn.
Theo một số chuyên gia trong ngành, để thị trường bền vững hơn, cần có giải pháp phối hợp giữa doanh nghiệp, nhà nước và người nuôi nhằm cân đối nguồn cung, hỗ trợ tái đàn hợp lý. Việc cập nhật giá heo hơi theo từng vùng cũng sẽ giúp nông hộ chủ động điều chỉnh kế hoạch sản xuất, tránh rủi ro biến động đột ngột.
Dự báo giá heo hơi 30/10/2025 cho thấy xu hướng “hạ nhiệt” đang dần hình thành sau giai đoạn tăng liên tiếp. Thị trường vẫn còn nhiều biến số, nhưng tín hiệu tích cực là nhu cầu tiêu thụ đang dần khởi sắc tại các trung tâm đô thị lớn. Trong bối cảnh đó, sự chủ động của người chăn nuôi và sự linh hoạt của thương lái sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc giữ nhịp ổn định cho thị trường heo hơi Việt Nam thời gian tới.
