Miền Bắc giảm sâu, nhiều nơi xuống dưới 50.000 đồng/kg
Thị trường heo hơi miền Bắc sáng 8/11 tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm mạnh, trở thành khu vực biến động nhiều nhất trong cả nước. Mức giá hiện dao động 49.000 – 51.000 đồng/kg, thấp nhất kể từ đầu quý IV/2025.
Cụ thể, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng và Hưng Yên cùng giảm 1.000 đồng/kg, còn 50.000 đồng/kg. Lai Châu giảm mạnh hơn, chạm đáy 49.000 đồng/kg – mức thấp nhất toàn vùng.
Một số tỉnh như Tuyên Quang, Bắc Ninh, Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên, Phú Thọ và Sơn La vẫn giữ mức 50.000 – 51.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giới thương lái nhận định xu hướng giảm vẫn tiếp tục nếu sức mua không cải thiện trong tuần tới.
Theo ghi nhận, nguồn cung heo thịt trong dân đang dư nhẹ do nhu cầu tiêu thụ giảm sau mùa mưa bão, trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn neo cao. Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đã phải giảm đàn để cắt lỗ, khiến thị trường thêm ảm đạm.
Miền Trung – Tây Nguyên ổn định, cục bộ giảm nhẹ
Giá heo hơi tại miền Trung và Tây Nguyên sáng nay duy trì xu hướng ổn định, chỉ giảm nhẹ ở vài nơi. Lâm Đồng ghi nhận mức 49.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua.
Các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An vẫn dẫn đầu khu vực với giá 50.000 đồng/kg. Trong khi đó, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Khánh Hòa đồng loạt giữ 49.000 đồng/kg. Hai tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk có giá thấp nhất khu vực – chỉ 48.000 đồng/kg.
Giới chăn nuôi khu vực cho biết, thời tiết lạnh và nhu cầu giết mổ thấp khiến giá khó tăng trở lại trong ngắn hạn, song tình hình có thể khởi sắc khi các cơ sở chế biến bắt đầu chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết Dương lịch.
Miền Nam tiếp tục giảm nhẹ, chưa có tín hiệu phục hồi
Khu vực miền Nam cũng không nằm ngoài xu hướng giảm. Đồng Nai và Cần Thơ cùng hạ 1.000 đồng/kg, lần lượt còn 50.000 và 49.000 đồng/kg.
Ở chiều ngược lại, Tây Ninh và Cà Mau vẫn giữ mức cao nhất khu vực – 51.000 đồng/kg. Các địa phương như Đồng Tháp, An Giang và TP.HCM ổn định quanh 50.000 đồng/kg, trong khi Vĩnh Long hiện thấp nhất với 48.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi trên cả ba miền đang dao động 48.000 – 51.000 đồng/kg, cho thấy thị trường tiếp tục trong chu kỳ giảm kéo dài. Các chuyên gia dự báo nửa cuối tháng 11 có thể chứng kiến đợt phục hồi nhẹ nếu nhu cầu giết mổ và tiêu thụ thịt tăng trở lại cho mùa cuối năm.
Đồng Nai tăng cường kiểm soát giết mổ, đảm bảo an toàn thực phẩm
Theo thông tin từ Cổng điện tử xã Trị An (Đồng Nai), UBND xã vừa ban hành kế hoạch kiểm tra hoạt động chăn nuôi, buôn bán và giết mổ gia súc, gia cầm năm 2025, nhằm tăng cường quản lý nhà nước và phòng chống dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi.
Kế hoạch nêu rõ việc kiểm tra các cơ sở giết mổ không phép, sử dụng chất cấm, thuốc an thần và kháng sinh trong chăn nuôi. Đoàn kiểm tra liên ngành gồm đại diện Phòng Kinh tế, Công an xã, Trạm Chăn nuôi và Thủy sản khu vực 2, Quản lý thị trường số 3, cùng các tổ an ninh cơ sở sẽ thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất.
Công tác này được đánh giá là bước đi quan trọng để ổn định nguồn cung, bảo vệ người tiêu dùng và tạo môi trường chăn nuôi an toàn, minh bạch trong bối cảnh giá heo hơi đang biến động thất thường.
Triển vọng cuối tháng 11: Có thể nhích nhẹ nếu nhu cầu tăng
Theo nhận định từ các chuyên gia ngành chăn nuôi, giá heo hơi hiện đã tiệm cận ngưỡng đáy ngắn hạn. Khi thị trường bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ Tết, sức mua tăng và lượng heo giết mổ phục vụ chế biến có thể giúp giá nhích lên 1.000–2.000 đồng/kg trong những tuần tới.
Tuy vậy, các yếu tố như dịch bệnh tái phát hoặc biến động giá thức ăn vẫn có thể ảnh hưởng đến đà phục hồi. Do đó, người nuôi được khuyến nghị theo dõi sát thị trường và tái đàn có kiểm soát, tránh rủi ro thua lỗ khi giá chưa ổn định.
