Những ngày cuối tháng 11, thị trường cà phê trong nước và thế giới như đang sục sôi với những đợt sóng tăng giá liên tiếp. Bà con trồng cà phê từ Tây Nguyên đến các vùng lân cận đều phấn khởi khi giá cà phê nội địa đạt mức cao nhất trong năm. Liệu ngày mai, 28/11, thị trường có tiếp tục ghi nhận những bước nhảy vọt, tạo nên cột mốc đáng nhớ trong lịch sử ngành cà phê?
Giá cà phê hôm nay: Đỉnh cũ vừa vượt, đỉnh mới lại gọi
Hôm nay, 27/11/2024, giá cà phê trong nước tiếp tục tăng mạnh, mang đến niềm vui lớn cho người nông dân. Đắk Lắk – thủ phủ cà phê của Việt Nam, ghi nhận mức tăng thêm 1.600 đồng/kg, đưa giá lên ngưỡng 121.600 đồng/kg. Các khu vực như Cư M’gar, Ea H’leo, và Buôn Hồ cũng không nằm ngoài làn sóng tăng giá, khi các thương lái đua nhau thu mua để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.
Tại Lâm Đồng, với tốc độ tăng giá lên tới 2.200 đồng/kg, giá cà phê ở các huyện như Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc đã tiệm cận 121.000 đồng/kg. Còn tại Gia Lai, các khu vực Pleiku, La Grai, và Chư Prông cũng chứng kiến giá tăng thêm 1.700 đồng/kg, đạt 121.600 đồng/kg. Đặc biệt, Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu cả nước với mức giá cao nhất, 121.900 đồng/kg, tăng thêm 1.900 đồng/kg chỉ trong một ngày. Đây là tín hiệu rõ ràng cho thấy nguồn cung hạn chế đã đẩy giá lên tầm cao mới.
Thị trường thế giới: Cuộc chơi lớn đang diễn ra
Không chỉ trong nước, trên thị trường quốc tế, giá cà phê cũng đang viết nên những trang sử mới. Sàn London – nơi giao dịch cà phê Robusta, ghi nhận mức tăng mạnh ở mọi kỳ hạn. Cụ thể:
- Giao tháng 11/2024 tăng 61 USD/tấn, đạt 5.171 USD/tấn.
- Giao tháng 1/2025 tăng 74 USD/tấn, đạt 5.110 USD/tấn.
Trong khi đó, tại New York – nơi giao dịch cà phê Arabica, các mức giá cũng đang “leo thang” không kém:
- Giao tháng 12/2024 tăng 2,80 cent/lb, đạt 307,60 cent/lb.
- Giao tháng 3/2025 tăng 2,90 cent/lb, đạt 305,15 cent/lb.
Nguyên nhân chính của đợt tăng giá này là lo ngại về nguồn cung từ Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đang chịu tác động nặng nề từ biến đổi khí hậu. Hạn hán kéo dài cùng hiện tượng El Niño đã làm giảm đáng kể sản lượng, tạo nên sức ép lớn lên nguồn cung toàn cầu.
Dự báo giá cà phê ngày 28/11: Tiếp tục tăng, nhưng cẩn trọng với đỉnh cao
Với những tín hiệu tích cực từ thị trường, giá cà phê ngày mai được dự báo sẽ tiếp tục tăng. Ở trong nước, các chuyên gia nhận định mức giá tại các vùng trồng chính sẽ tăng thêm từ 300 – 600 đồng/kg, đưa giá trung bình dao động trong khoảng 121.300 – 122.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, Gia Lai, và Đắk Nông, không loại trừ khả năng giá có thể chạm hoặc vượt 122.000 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, nhu cầu mạnh mẽ từ Mỹ, EU và Trung Quốc tiếp tục là lực đẩy lớn cho giá cà phê Robusta và Arabica. Sức mua tăng cao từ các nhà rang xay và chuỗi cà phê toàn cầu sẽ giữ cho mức giá ổn định trong đà tăng.
Niềm vui và nỗi lo của bà con trồng cà phê
Với mức giá cao như hiện nay, bà con trồng cà phê đang có cơ hội lớn để cải thiện thu nhập. Đây là thời điểm hiếm hoi trong nhiều năm qua khi giá cà phê nội địa đạt mức vượt kỳ vọng. Niềm vui lan tỏa từ các vườn cà phê, khi không chỉ sản phẩm được giá, mà giá trị công sức lao động của bà con cũng được ghi nhận xứng đáng.
Tuy nhiên, bên cạnh niềm vui cũng là những nỗi lo không nhỏ. Chi phí đầu vào, từ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến nhân công, đều đang tăng chóng mặt. Điều này làm cho lợi nhuận thực tế của người trồng có thể bị bào mòn đáng kể. Thêm vào đó, rủi ro từ biến động giá luôn là một thách thức lớn. Thị trường cà phê vốn dĩ có tính biến động cao; giá tăng mạnh hôm nay nhưng có thể giảm sâu trong thời gian ngắn nếu nguồn cung toàn cầu ổn định trở lại.
Lời khuyên cho bà con và doanh nghiệp xuất khẩu
Để tận dụng tối đa cơ hội từ đợt tăng giá này, bà con cần lưu ý:
- Canh thời điểm bán hợp lý: Không nên vội vàng bán ra toàn bộ khi giá đang cao, mà nên giữ lại một phần để chờ giá tốt hơn. Tuy nhiên, cũng cần thận trọng tránh găm hàng quá lâu khi thị trường có dấu hiệu đảo chiều.
- Đầu tư nâng cao chất lượng: Hướng đến sản xuất cà phê hữu cơ hoặc cà phê đặc sản để gia tăng giá trị sản phẩm.
- Đa dạng hóa nguồn thu nhập: Ngoài trồng cà phê, bà con có thể xen canh các cây trồng khác hoặc tham gia sản xuất các sản phẩm chế biến sâu từ cà phê.
Đối với doanh nghiệp xuất khẩu, việc chủ động tìm kiếm thị trường mới, mở rộng xuất khẩu sang các khu vực tiềm năng như Trung Đông, châu Phi, và Nam Á sẽ giúp giảm phụ thuộc vào các thị trường truyền thống. Đồng thời, tăng cường hợp tác với nông dân để đảm bảo nguồn cung bền vững cũng là chiến lược cần thiết.
Kỳ vọng về một cột mốc lịch sử
Ngày mai, 28/11/2024, có thể trở thành một ngày đáng nhớ khi thị trường cà phê tiếp tục lập nên những cột mốc mới. Giá cả tăng cao không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn là động lực lớn để ngành cà phê Việt Nam phát triển mạnh mẽ hơn. Nhưng bên cạnh niềm vui, vẫn cần sự tỉnh táo và chiến lược dài hơi để tận dụng tốt thời cơ, đồng thời ứng phó với những thách thức đang hiện hữu.