Thịt heo, thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, giờ đây đang “đắt đỏ” hơn bao giờ hết. Chị Ngọc ở Hoàng Mai (Hà Nội) chia sẻ: “Nhìn thịt heo trong cửa hàng quá đắt đỏ, có loại tới 300.000 đồng/kg, tôi lại chạy xe ra chợ mua nhưng giá cũng cao chẳng kém.”
Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do nguồn cung lợn hơi suy giảm. Theo ông Nguyễn Trí Công – Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, đàn heo hiện nay đã giảm 30-40%, thậm chí có nơi giảm tới 70%. Lý do là do dịch tả lợn châu Phi hoành hành khiến người chăn nuôi lo ngại, không dám tái đàn.
Hậu quả là giá thịt heo tăng cao, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người tiêu dùng. Chị Vân ở Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, do giá thịt heo tăng, các món ăn liên quan đến thịt mà chị bán cũng phải tăng giá 10.000-15.000 đồng/suất. Ghi nhận tại các chợ truyền thống, giá thịt ba chỉ dao động 140.000-160.000 đồng/kg, sườn non 150.000-180.000 đồng/kg, nạc vai, mông sấn, chân giò giá 130.000-140.000 đồng/kg… So với đầu năm, giá đã tăng 20-30%.
Thậm chí, theo khảo sát, giá thịt heo tại một số siêu thị còn cao hơn so với chợ. Tại Vissan, thịt ba chỉ không da hàng VietGAP có giá 210.000 đồng/kg, ba chỉ rút sườn giá 280.000 đồng/kg, sườn non giá 300.000 đồng/kg…
Tình trạng này dự kiến sẽ kéo dài trong thời gian tới. Theo Bộ NN-PTNT, nguồn cung heo hơi chỉ có thể tăng trở lại vào năm 2025. Do đó, người tiêu dùng cần cân nhắc chi tiêu hợp lý để đảm bảo bữa ăn gia đình.