Thị trường hồ tiêu nội địa mở phiên 26/10 với biến động mạnh, khi giá thu mua tại hầu hết các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ đồng loạt lao dốc. Nhiều thương lái ghi nhận mức giảm phổ biến 2.000 – 3.500 đồng/kg, khiến mặt bằng giá chung chỉ còn xoay quanh 142.000 – 143.000 đồng/kg – thấp nhất trong gần ba tháng trở lại đây.
Tại các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk và Đắk Nông, giá tiêu giảm 3.000 đồng/kg xuống mức 143.000 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức giảm nhẹ hơn, khoảng 2.000 đồng/kg, giao dịch phổ biến 142.000 đồng/kg. Trong khi đó, hai địa phương từng dẫn đầu giá khu vực là Đồng Nai và Bà Rịa – Vũng Tàu chứng kiến mức giảm sâu nhất, mất tới 3.500 đồng/kg, còn 142.000 đồng/kg. Bình Phước cũng giảm 3.000 đồng/kg, đưa giá về 142.000 đồng/kg – mức thấp chưa từng thấy kể từ đầu tháng 8.
Theo giới thu mua, thị trường hiện rơi vào giai đoạn trầm lắng. “Giá giảm quá nhanh khiến thương lái tạm ngừng gom hàng, trong khi nông dân cũng hạn chế bán ra. Lượng hàng giao dịch hôm nay giảm gần 30% so với giữa tuần,” ông Trần Ngọc Hải, thương nhân tại huyện Chư Sê (Gia Lai), chia sẻ.
Giải thích nguyên nhân đợt giảm giá mạnh này, Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho biết tâm lý chờ đợi của thị trường quốc tế là yếu tố chính. Nhiều nhà nhập khẩu lớn đang tạm dừng ký hợp đồng mới, chờ giá điều chỉnh trước khi gom hàng trở lại.
Dù thị trường nội địa trầm lắng, giá xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vẫn giữ ở mức cao nhất kể từ đầu năm. Số liệu của VPSA cho thấy tiêu đen loại 500 g/l hiện đạt 6.400 USD/tấn, trong khi loại 550 g/l đạt 6.600 USD/tấn, tăng gần 36% so với đầu năm 2025. Nhờ mức giá xuất khẩu cao, tính đến giữa tháng 10, Việt Nam đã thu về 1,33 tỷ USD, vượt cả tổng kim ngạch 1,31 tỷ USD của năm 2024 dù sản lượng chỉ đạt 197.100 tấn, giảm khoảng 7%.
Nửa đầu tháng 10, Việt Nam xuất khẩu 9.056 tấn hồ tiêu, trị giá gần 60 triệu USD. Dù giảm nhẹ so với tháng 9, các chuyên gia nhận định đây chỉ là giai đoạn “giằng co” giữa người bán và người mua, phản ánh sự thận trọng trong các đơn hàng giao ngay. “Các đối tác tại Mỹ, châu Âu và Trung Đông vẫn duy trì nhu cầu cao, nhưng họ đang chờ đợi giá trong nước ổn định hơn trước khi đặt hàng lớn,” đại diện một doanh nghiệp xuất khẩu tại Đắk Nông chia sẻ.
Một điểm sáng đáng chú ý là sự chuyển dịch cơ cấu xuất khẩu của ngành hồ tiêu. Việt Nam không còn phụ thuộc vào tiêu đen thô như trước mà đang đẩy mạnh nhóm sản phẩm giá trị cao như tiêu trắng, tiêu xay, tiêu hữu cơ và tiêu đóng gói. Các sản phẩm này có giá cao hơn từ 20 – 40%, thậm chí gấp đôi nếu đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế. Nhờ vậy, dù sản lượng giảm, ngành hồ tiêu vẫn tăng mạnh về giá trị, hướng tới mục tiêu 1,5 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu trong năm 2025.
Trên thị trường quốc tế, theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu toàn cầu trong phiên 25/10 nhìn chung ổn định. Tiêu đen Việt Nam loại 500 g/l đạt 6.400 USD/tấn – cao hơn Brazil và chỉ thấp hơn Malaysia, Indonesia. Điều này phản ánh vị thế vững vàng của Việt Nam trong chuỗi cung ứng toàn cầu, khi các doanh nghiệp ngày càng chú trọng chế biến sâu và kiểm soát chất lượng đầu ra.
Tuy nhiên, VPSA cũng cảnh báo ngành hồ tiêu đang đối mặt nguy cơ mất uy tín do một số lô hàng xuất khẩu sang Đài Loan (Trung Quốc) bị phát hiện chứa chất Sudan IV – phẩm màu công nghiệp bị cấm trong thực phẩm. Hiệp hội đã khuyến cáo doanh nghiệp khẩn trương rà soát quy trình sản xuất, đồng thời phối hợp cơ quan chức năng xử lý dứt điểm nhằm tránh ảnh hưởng đến danh tiếng của hồ tiêu Việt Nam.
Về triển vọng sắp tới, giới chuyên gia cho rằng đợt giảm giá này mang tính kỹ thuật, không phản ánh xu hướng dài hạn. Nguồn cung trong nước đã cạn dần sau nhiều tháng bán ra, trong khi sản lượng tại các quốc gia sản xuất lớn như Ấn Độ và Indonesia đều sụt giảm do chi phí canh tác cao và thời tiết bất lợi. Khi nhu cầu từ Mỹ, Đức và Ả Rập Xê Út tăng mạnh vào mùa lễ hội cuối năm, giá tiêu nhiều khả năng sẽ phục hồi lên mức 145.000 – 147.000 đồng/kg trong quý IV/2025.
“Người trồng tiêu cần bình tĩnh, không nên bán tháo trong thời điểm giá giảm nhanh. Xu hướng chung của thị trường vẫn tích cực, và Việt Nam vẫn đang nắm lợi thế về giá trị, chất lượng lẫn sản lượng xuất khẩu,” chuyên gia Phan Minh Đức nhận định.
Với vị thế là quốc gia xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới, Việt Nam được kỳ vọng sẽ tiếp tục dẫn dắt mặt bằng giá toàn cầu, đồng thời củng cố mục tiêu kim ngạch 1,5 tỷ USD trong năm 2025 nếu duy trì được đà tăng trưởng hiện nay.
